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Nuestra cocina ha sido, desde siempre, cocina tradicional catalana, pero a la vez hacemos una cocina de mercado actual, con productos del tiempo, donde vamos incorporando diferentes novedades en cuanto a productos de calidad.
La calidad es nuestra filosofía, tanto a la hora de comprar el producto como la hora de manipularlo, y respetamos siempre el producto al máximo, para que el cliente pueda saborearlo y disfrutar de él totalmente. Es por eso que apostamos por una cocina natural y sencilla, que no engaña nunca.
Hacemos un menú diario casero donde desarrollamos nuestra cocina tradicional catalana, la base de nuestra cocina, mientras en la carta destacamos unas propuestas más modernas, con productos más exclusivos en cada temporada.
Nuestra cocina presenta un gran surtido de ensaladas, verduras de todo tipo, paellas, salsas, carnes a las brasas de carbón, platillos tradicionales… pero si algo nos diferencia del resto es nuestra oferta de pescado salvaje y marisco. Contamos con dos viveros expositores con agua de mar, uno de bogavantes y langostas y el otro de almejas y ostras.
Presentamos un gran surtido de quesos artesanales y nuestros postres son todos caseros, tanto los más clásicos de recetas tradicionales catalanas, como los más modernos y actuales.
Consulta aquí nuestras cartas |
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